Il y a nécessité de sauver le secteur industriel agroalimentaire au Sénégal. Cette alerte est donnée par le Syndicat national des travailleurs des industries agroalimentaires (SNTIAA) à l'ouverture de son 12eme congrès ordinaire qui porte sur le thème de « la précarité de l'emploi ». L'organisation fustige un manque d'approvisionnement en matières premières ainsi qu'un armement vétuste. Par exemple, le sous-secteur de la pêche manque de navires glaciers alors que le marché extérieur est très concurrentiel. « Le sous-secteur de la pêche qui représente 2,5% du Produit intérieur brut traverse des difficultés à cause d'un manque d'approvisionnement en matières premières et de marchés extérieurs fortement concurrentiels d'un armement vétuste, et d'une absence de navires glaciers », a expliqué Lamine Fall, président du Secrétaire général du SNTIAA. Pour M. Fall, les travailleurs du secteur et leurs familles s'appauvrissent davantage pour le fait que les difficultés ont conduit à de nouvelles règles de recrutement qui n'avantagent pas les employés.
Des chômages techniques qui conduisent à des pertes d'emplois
Se basant sur ces difficultés, la plupart des entreprises du sous-secteur de la pêche et certaines unités de transformation contraignent leurs employés à des chômages techniques déguisés. D'autres carrément procèdent à des fermetures, déplore le syndicat. Le secrétaire général du SNTIAA souligne également les énormes difficultés que traverse la filière thonière jadis compétitive avec un approvisionnement régulier de thon. « C'est donc un climat social très tendu qui y règne à cause de la remise en cause des acquis des travailleurs », a avancé Lamine Fall. Tous les acteurs intervenants dans le secteur de la manufacture craignent que les difficultés finissent par entraîner des pertes d'emplois et même des fermetures d'entreprises.